Infrastruktur
Im Volderer Bauernladen gibt es folgende Produkte von heimischen Produzenten und Bauern:
Fleischwaren: Boxalen, Verhackertes, Speck: Schinkenspeck und Bauchspeck, mehrmals jährlich Rindfleisch, Schweinefleisch und Lammfleisch, Schweinebraten, Leberwurst, Frankfurter, Käsekrainer, Extrawurst, Paprikawurst, Polnische
Käse und Milchprodukte: Graukäse, Butter, Butterschmalz, Almkäse Melangalm Wattental, Biosennerei Kolsass: sämtliche Käsesorten, Fruchtjoghurt, Naturjoghurt, Milch, Sauermilch, Topfenbällchen
Marmeladen: Preiselbeermarmelade,
Weitere Betriebe