Infrastruktur
Im Thaurer Bauernladen sind folgende Produkte von heimischen Produzenten und Bauern erhältlich:
Milchprodukte: Topfen, Frischkäse, Fruchtjoghurt, Naturjoghurt, Bergkäse, Tilsiter, Magerkäse, Heu-Milchkäse, Fasslbutter, Modlbutter, eingelegter Ziegenkäse, Bergkäse von der Engalm, versch. Camenbertsorten
Fleischwaren: Jausenwurst, Knoblauchwurst, Hirschwurzen, Kaminwurzen, Landjäger, Knabbernossi, Fleischkäse, Selchfleisch, Braunschweiger, Versch. Würstln, Haussulze, Rindfleischsulze, Zwiebelstreichwurst, Streichwurst, Extrawurst, Lyoner, Leberpastete, Verhackertes, Grammelschmalz, Karreespeck,
Weitere Betriebe