Infrastruktur
Am Meislhof in Absam wird schon seit langer Zeit Edelbrand unter Anwendung des traditionellen Doppelbrennverfahrens hergestellt. Seit nicht weniger als fünfzig Jahren brennt Reinhold Mair am elterlichen Bauernhof in der Brennhütte östlich des traditionsreichen Hofes in seiner Kupferbrennanlage.
Folgende Edelbrände sind in BIO-Qualität erhältlich:
Obst Cuvée / Eiche
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