Boerenmarkten en boerderijwinkels. In de regio

Van seizoensfruit en -groenten tot vlees en zuivelproducten, lokale boeren bieden het hele jaar door een breed scala aan Tiroolse producten. In de regio Hall-Wattens vind je veel kleinschalige familieboerderijen die met veel passie en traditie worden gerund.

Van generatie op generatie overgeleverde kennis, een zorgvuldige en goede omgang met het landschap en de dieren, de verbondenheid met hoogwaardige levensmiddelen en het plezier in het vak zijn waarschijnlijk de doorslaggevende factoren voor de uitstekende producten van de boeren. Of het nu op de boerenmarkt, de alpenmelkerij of de boerderijwinkel is, het kopen van voedsel rechtstreeks van de producent (verkoop op de boerderij) geeft ons als consumenten de kans om de producent persoonlijk te leren kennen. Vragen over het houden van dieren, de bereiding of het product zelf kunnen direct door de boer ter plaatse worden beantwoord. De versheid van de producten, het feit dat de goederen niet vervoerd hoeven te worden, de gevarieerde en diverse smaken en een eerlijke prijs zijn andere voordelen van het kopen van regionale producten in een boerderijwinkel.