Luogo suggestivo. Malga Walderalm a Gnadenwald

Non è un segreto che la Walderalm sia un'escursione molto apprezzata da grandi e piccini. Il motivo è evidente: le diverse varianti e i livelli di difficoltà della salita, la fantastica posizione immersa nel Parco Naturale del Karwendel e l'eccellente ospitalità parlano da soli. Per sapere come raggiungere questo speciale luogo di potere, consultate la descrizione delle quattro escursioni qui di seguito.

Non è un segreto che la Walderalm sia un'escursione molto apprezzata da grandi e piccini. Il motivo è evidente: le diverse varianti e i livelli di difficoltà della salita, la fantastica posizione immersa nel Parco Naturale del Karwendel e l'eccellente ospitalità parlano da soli. Per sapere come raggiungere questo speciale luogo di potere, vi invitiamo a leggere la descrizione delle quattro escursioni qui di seguito.

1a escursione per famiglie Hinterhornalm - Walderalm
Ci sono diversi modi per raggiungere la Walderalm. Il più popolare e facile è quello in auto attraverso la strada a pedaggio di Hinterhornalm. Parcheggiate e camminate per circa 30 minuti fino alla Walderalm. È molto facile raggiungere la destinazione attraverso un ampio sentiero nel bosco. Sulla destra, una vista spettacolare sulla valle dell'Inn invita a soffermarsi.

2° tour del Karwendel attraverso l'Hinterhornalmsteig
Se si preferisce lasciare l'auto a valle (parcheggio di St. Martin), si può percorrere la strada asfaltata a pedaggio o il variegato sentiero che sale alla Hinterhornalm. Il percorso dura circa 1,5 ore. Qui la flora e la fauna sono molto suggestive. Dalla Hinterhormalm si raggiunge la Walderalm in 30 minuti, come descritto sopra.

Terza salita nel bosco attraverso il Gungglkopf
Parcheggiamo l'auto poco più a est della frazione di San Michele. Da lì si cammina nel bosco fino alla Walderalm in circa 1,5 ore. Nella zona superiore, al limite del bosco, questo sentiero incontra il sentiero forestale che proviene dalla Hinterhornalm.

4° escursione circolare Ganalm - Walderalm
Questa panoramica escursione circolare si snoda per lo più nel bosco, ma permette di godere di numerose viste sul paesaggio montano. A Mairbach, il sentiero forestale si dirama sul versante meridionale del Walder Joch fino alla cappella Maria Schnee e alla locanda Schönblick. Da qui inizia la salita dalla valle dell'Inn al Ganalm nel Vomper Loch. Il sentiero conduce verso ovest sul versante settentrionale del Walder Joch fino alla rustica Ganalm a 1.190 metri. Poi si prosegue a sinistra sul sentiero che attraversa i prati alpini o a destra sul sentiero forestale fino alla splendida Walderalm. La discesa diretta è lungo il sentiero forestale fino a Gnadenwald. La durata dell'escursione circolare è di circa 3,5 ore.

Chi avrebbe mai pensato che il tema dei canederli al formaggio avrebbe suscitato tanto scalpore? Ma siamo onesti: a tutti noi piace una zuppa riscaldante dopo una faticosa escursione. Non c'è quindi da stupirsi che il sondaggio del TT (TT = Tiroler-Tageszeitung) sui migliori canederli al formaggio del Tirolo abbia suscitato tanto scalpore. In senso positivo, naturalmente! I canederli al formaggio e i pascoli di montagna stanno bene insieme come una pentola e un coperchio.

Ma ciò che ci fa ancora più piacere è il vincitore di questo sondaggio. Perché l'affittuario Hermann Krismer della Walderalm era chiaramente in testa. Qual è il segreto del successo dei suoi canederli al formaggio? Gli ingredienti, naturalmente. Ci sono 5 tipi di formaggio e un canederlo pesa circa 200 grammi. In media, un ospite su tre ordina un Kaspressknödel con insalata, crauti o zuppa. Ogni giorno, il 61enne impasta con le sue grandi mani cinque chili di pane, tre chili di formaggio, spezie e altri ingredienti in una vasca. Ride e dice che l'impastare gli fa male alle mani la sera. Per facilitare il lavoro, qualche anno fa hanno acquistato un'impastatrice. Tuttavia, gli ospiti hanno subito notato la differenza, poiché la macchina probabilmente mescolava l'impasto così finemente che non aveva più un sapore così buono per i visitatori. Per questo motivo Hermann ora impasta e mescola di nuovo il composto a mano.

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Come propaggine orientale della catena montuosa Gleirsch-Halltal, la Walderalm troneggia da tempo sopra la valle Inntal a sud e l'appartato Vomperloch a nord. Le baite rustiche che si stringono nel cuore della panoramica area di pascolo alpino trasportano i visitatori moderni indietro nel tempo. Come in molte altre malghe, la tradizione secolare è ancora sorprendentemente presente sulla Walderalm, ma non ci sono molti ricordi delle particolarità della sua storia.

Come dimostrano i nomi delle zone e i manufatti, il Karwendel era già abitato in epoca preromana e si può ipotizzare che questi primi abitanti della montagna conducessero il bestiame in estate verso i pascoli alti. È improbabile che ciò avvenisse anche in questo caso, dal momento che l'area boschiva viene citata per la prima volta nel Medioevo come Schwaighof ed era quindi dedicata principalmente alla bonifica.
Le radici dell'agricoltura alpina risalgono al XV secolo, all'inizio dell'estrazione dell'argento a Schwaz. Dai piedi del Großer Lafatscher, i minatori trasportavano il minerale di piombo estratto attraverso il Vomperloch e la Walderalm nella valle Inntal. Solo il "Knappensteig" (sentiero dei minatori), ancora oggi esposto, fornisce un'indicazione significativa di questo periodo. I minatori furono probabilmente i primi a condurre il bestiame sulle aree bonificate in estate e a utilizzare la Walderalm come pascolo.

Non è chiaro se i minatori si fermassero anche in inverno, così come non è chiara la questione della divisione del lavoro. Tuttavia, il fatto che contadini e minatori si limitassero al loro mestiere è suggerito dal passaggio all'alpeggio indipendente, che da quel momento in poi fu portato avanti congiuntamente da diversi proprietari. In origine erano otto (oggi sono solo tre), ma già nel 1598 la vita quotidiana sull'alpe era regolata da numerosi accordi tra i contadini e i proprietari forestali vicini. Poiché la Walderalm veniva utilizzata anche come pascolo forestale oltre che come spazio aperto, ancora oggi esiste una separazione tra bosco e pascolo che distingue chiaramente i diritti di utilizzo. Le 75 mucche pascolano ancora tra larici e abeti rossi sull'alpeggio di 200 ettari, che si estende fino al Vomperloch.

Nelle sue inaccessibili profondità, fino a venti disertori - uno dei più grandi gruppi di disertori di tutta l'Austria - si nascosero con successo dalla Gestapo negli ultimi due anni della Seconda guerra mondiale. Poco prima, nel 1935/36, i lavoratori forzati costruirono una strada da Gnadenwald, in modo che il latte non dovesse più essere trasportato a cavallo o addirittura sulla propria schiena. La strada asfaltata a pedaggio per la Hinterhornalm permise poi di ritirare il latte comodamente con un camion ogni mattina.

Fonte: Parco Naturale del Karwendel

Escursione alle fattorie Schwaighöfe:
Gli Schwaighöfe si trovavano per lo più al di sopra del limite superiore dell'insediamento (1200-1600 m s.l.m.) ed erano fattorie individuali abitate tutto l'anno e utilizzate quasi esclusivamente per l'allevamento del bestiame. Si svilupparono nella forma insediativa ed economica del XII-XIV secolo in tutto l'arco alpino. Nei documenti latini sono chiamati: "curia armentaria, vaccaria, olivaria e anche swaigalis". Il nome "Schwaige" significa "cortile o mandria". Queste fattorie erano costruite e arredate dal signore del maniero e dotate di cinque o sei mucche e 20-30 pecore e capre. Poiché all'epoca il deposito di fieno non era ancora diffuso, gli animali dovevano spesso foraggiarsi nei pascoli della foresta in inverno, il che significa che potevano sopravvivere ai lunghi mesi di neve solo per fame. E poiché la coltivazione del grano non era di solito possibile, i nuovi coloni in queste aree remote ricevevano persino grano e sale dal padrone di casa, ma dovevano pagargli l'affitto del terreno. Per lo più sotto forma di formaggio magro, raramente con carne o animali domestici vivi e ancora più raramente, ma molto prezioso sul mercato, con burro chiarificato.
Queste fattorie Schwaighöfe aprirono alture e fondovalle prima disabitati e spesso inutilizzati. Tuttavia, molti di questi insediamenti permanenti furono presto abbandonati a causa di lunghi periodi di freddo o di cambiamenti nella situazione economica, e l'industrializzazione all'inizio del XIX secolo trasformò gli ultimi Schwaighöfe in alpeggi, che continuavano a coltivare i pascoli solo in estate.

Nel 1965-67, su iniziativa di Innerebner Josef, KR Zährer e Platzer Hans, è stata costruita una cappella sul versante orientale sopra l'alpeggio. È stata pensata come ringraziamento per il fatto che alcuni soldati sono tornati a casa dalla terribile guerra. È consacrata con il nome di "Maria Schutz". Quando la porta della cappella è aperta durante una messa alpina, i visitatori possono ammirare il magnifico mondo montano del Karwendel attraverso la finestra settentrionale, come una pala d'altare costantemente ridipinta.

La Walderalm e i suoi stagni sono sempre stati un motivo fotografico molto apprezzato. Tuttavia, negli anni '90, la qualità degli stagni della Walderalm ne ha risentito in modo massiccio sotto tutti i punti di vista. Alla fine si sono rivelati dei pozzi neri sovraconcimati e invasi da alghe e anatre, in una parola, "antiestetici". Questo sviluppo è stato accompagnato da una grave perdita di biodiversità tra le specie acquatiche, come anfibi e libellule. Purtroppo, per molto tempo non è stato possibile elaborare un progetto che rispondesse alle aspettative dei proprietari terrieri e dei detentori dei diritti di pascolo e agli interessi della conservazione della natura. Solo nel 2011 si è giunti a un riavvicinamento e il Parco Naturale del Karwendel ha elaborato un progetto che comprendeva i seguenti aspetti: il dragaggio dei due stagni in condizioni adeguate di conservazione della natura e con una supervisione ecologica indipendente, la costruzione di una piccola piattaforma di osservazione e il rilascio permanente di pascoli intorno agli stagni. Quest'ultimo aspetto è particolarmente importante per ottenere un effetto sostenibile. Il pascolo è stato realizzato con una recinzione tradizionale, che resiste anche alla forte pressione della neve in inverno.

Oggi la rivitalizzazione degli stagni di Walderalm è stata completata. Tuttavia, ogni anno sono necessari alcuni lavori come lo sfalcio, l'installazione di recinzioni ecc. per mantenere gli stagni nel loro splendore. Per preservare la Walderalm come "opera d'arte totale", è necessario continuare a tenerla d'occhio e a trovare soluzioni nell'ambito del conflitto tra gestione dei pascoli di montagna e conservazione della natura.

I volontari possono sempre aiutare nei lavori di manutenzione degli stagni della Walderalm. Maggiori informazioni sono disponibili sul sito web del Parco Naturale del Karwendel.

Fonte: Parco Naturale del Karwendel Parco Naturale del Karwendel

Le aree d'acqua aperte sono poche, soprattutto al di sopra del limite degli alberi e nei pascoli alpini. In questo senso, gli stagni della Walderalm svolgono diverse funzioni. Non sono solo una gioia per gli occhi, ma anche un habitat per numerose specie animali e vegetali. Qui vengono presentate brevemente alcune specie tipiche.

All'inizio della primavera, i tritoni alpini si recano agli stagni per riprodursi. All'inizio dell'estate si uniscono a loro numerosi altri animali. Le più vistose sono le varie specie di libellule, alcune delle quali cacciano altri insetti appena sopra la superficie dell'acqua. Nel primo anno dopo la rivitalizzazione sono state registrate otto specie diverse. Nel secondo anno se ne sono aggiunte altre. Si può anche ipotizzare che col tempo altre specie sceglieranno gli stagni di Walderalm come loro habitat. Un altro nuovo arrivato di rilievo è il coleottero giallo, le cui larve, simili a quelle delle libellule, sono tra i cacciatori più temuti sotto la superficie dell'acqua.
In estate emergono le prime larve di tritone, facilmente riconoscibili per i loro ciuffi branchiali. È già arrivata anche una biscia d'erba.
Naturalmente, ci sono anche numerose specie vegetali legate all'acqua che colonizzano gli stagni, come il protetto partenio, che è sopravvissuto molto bene ai lavori di costruzione, o l'alga Armleut, a volte piuttosto rara, che ha depositato calce al suo interno. Importanti sono anche le varie specie di carice che contribuiscono a pulire l'acqua intorno ai bordi e forniscono buoni nascondigli per le specie animali sopra menzionate. Anche la calendula di palude e l'orchidea maculata trovano buone condizioni di vita nelle aree più umide e nei fossati. Tutte queste specie e molte altre formano la cosiddetta "comunità dello stagno".

Fonte: Parco Naturale del Karwendel