La primula. Pianta curativa
"Dove crescono le foglie di mucca, gli elfi danzano di notte" - dicono gli indiani!
Secondo la leggenda, la "chiave del paradiso", come viene ancora chiamata la primula, nacque quando il mazzo di chiavi di San Pietro cadde sulla terra e da esso nacque la primula. Gli era sfuggita con orrore quando aveva saputo che i demoni avevano fatto fabbricare un duplicato della chiave della porta d'oro del paradiso per potervi accedere.
Se osserviamo da vicino questo bel fiorellino, possiamo effettivamente riconoscere la sua somiglianza con un mazzo di chiavi. Nel gergo popolare, esistono molti altri nomi per la primula, come primula dei prati, alleluia e violacciocca: Wiesen-Primel, Allelujableaml, Himmelschlüssel....
Esistono due specie molto simili di primula, o cowslip, come la chiamiamo comunemente. La primula alta fiorisce molto presto e ha fiori di colore giallo chiaro. La fioritura è particolarmente abbondante nelle aree non concimate con letame liquido.
Il millepiedi è raro e protetto. Fiorisce solo in aprile/maggio e ha fiori giallo scuro con piccole macchie rossastre. I suoi ingredienti sono più intensi e vengono utilizzati in medicina. La vera primula appartiene alla famiglia delle primule. È diffusa in gran parte dell'Europa.
Hildegard von Bingen fu la prima a menzionare la primula nelle sue opere. Secondo la badessa, la pianta è calda perché è rafforzata dal sole e quindi allontana la malinconia e la tristezza. Oggi la primula è una delle piante medicinali classiche per le malattie respiratorie, per questo si trova nel noto sciroppo Sinupret, usato per trattare le infiammazioni dei seni paranasali.
Uso nella medicina popolare
- rilassante
- Raffreddore
- Malattie del cuore, dei reni e della pelle
- espettorante
- per i disturbi nervosi
Uso come pianta alimentare e medicinale
Le insalate acquistano un sapore particolarmente raffinato quando vengono guarnite con i fiori di rosa canina.
I piccoli fiori gialli sono anche molto decorativi in un aperitivo!
In medicina, le radici e i fiori vengono utilizzati per preparare il tè. Questo ha un effetto espettorante sulla tosse persistente.
Tuttavia, alcune persone sono allergiche al contatto con le specie di Primula.
Ricette con la primula
Tè per la tosse:
Poiché la primula ha un effetto antispasmodico ed espettorante, è molto adatta come infuso per la tosse. Per preparare la tisana per la tosse, utilizzare un cucchiaino di radici e/o di fiori di primula, versarvi sopra una tazza di acqua bollente e lasciare la tisana in infusione per dieci minuti. Quindi filtrare e bere due o tre tazze al giorno una volta raffreddato.
I fiori di rosa canina possono anche essere mescolati molto bene con le seguenti erbe per una miscela di tè primaverile: Foglie di betulla, foglie di ortica, dente di leone, cicerchia, speedwell.
Aceto di fiori di primavera
500 ml di aceto di vino o aceto di sidro di mele delicato
50 g di fiori di violetta
50 g di margherite
1 cucchiaio di miele o ½ baccello di vaniglia a piacere
Versare l'aceto sui fiori. Assicurarsi che non ci siano piccoli animali nei fiori. (Se necessario, lasciarli brevemente). Lasciare in infusione per circa 2 settimane.
Rende il condimento dell'insalata qualcosa di molto speciale!