Crevettes des Alpes. Salle au Tyrol
Alpenaquafarm à 574 mètres au-dessus du niveau de la mer !
La sélection de produits de la mer se distingue par une fraîcheur imbattable et un goût incomparable. Du saumon juteux à la délicate crevette des Alpes en passant par la tendre truite, l'entreprise propose une palette variée de délices de poissons et de crustacés de première qualité.
Dans l'eau de source pure du Tyrol, les crevettes White Tiger, entre autres, deviennent un produit régional de grande qualité, sans antibiotiques ni additifs chimiques.
La crevette des Alpes : La qualité avant la quantité
L'élevage de crevettes de haute qualité sans ajout de médicaments ou de pesticides est la devise de l'entreprise. Cela ne fonctionne que si les exigences les plus élevées sont posées à la qualité de l'eau et de la nourriture. Un contrôle permanent de toutes les valeurs de l'eau et un système de filtration biologique sont les conditions de base. Outre de nombreux petits détails, la réussite de l'élevage des crevettes exige avant tout du soin, du contrôle et de la passion.
Durabilité et vente à la ferme
Tous les vendredis de 14 à 18 heures, il est possible d'acheter les meilleurs produits de la mer tyroliens sur le site de Kasernenweg 43 à Hall in Tirol. Un service de livraison est également proposé.
Lien direct vers les crevettes des Alpes
La qualité supérieure des crevettes des Alpes tyroliennes affine les menus des restaurants régionaux. Grâce à leur action durable et innovante, les deux jeunes Tyroliens Daniel Flock et Markus Schreiner ont pu établir sur le marché un produit régional qui constitue une alternative non conventionnelle mais bienvenue aux produits de masse d'Asie et d'Amérique latine. Au lieu d'utiliser des antibiotiques et des pesticides, ils misent sur la qualité biologique et la durabilité.
