Champ de salade de la Coupe du monde. Bienvenue aux cyclistes
60.000 têtes de salade envoient un message de bienvenue à tous les sportifs et fans des championnats du monde de cyclisme UCI 2018, ici sur la route des villages entre Absam et Thaur. Les salades ont été plantées par les agriculteurs de Thaur, qui cultivent le plus grand potager du Tyrol entre les localités d'Absam, Hall in Tirol et Thaur.
Une grande variété de produits est cultivée dans les champs : radis, carottes, blettes, poireaux, herbes aromatiques, asperges et salades. Les produits font partie de la région de plaisir "Nordtiroler Gemüse". Le champ de salades de 5 500 mètres carrés, qui adresse un message à tous les amateurs de cyclisme, se compose de laitue verte et de salade lollo rosso rouge foncé. Les têtes de salade serviront certainement à confectionner plus d'une salade fitness après les championnats du monde de cyclisme, car le plaisir et la gastronomie sont également très importants dans la région.
Les conditions climatiques sont idéales pour les légumes cultivés sur les terres de Thaur : une différence de température marquée entre le jour et la nuit ainsi qu'une lumière abondante permettent une croissance saine et de nombreux composants précieux pour les légumes cultivés - de la salade et des radis aux poivrons et au céleri, en passant par des légumes exotiques comme les artichauts ou des fruits comme les melons.
