Smalle weegbree. Geneeskrachtige plant
Er zijn in totaal bijna 200 weegbree soorten. Maar we kunnen gerust zeggen dat de ridderweegbree de bekendste van allemaal is. "Rich' betekent koning en daarom wordt hij, net als zijn twee broers, de medium weegbree en de brede weegbree, ook wel de koning van de paden genoemd. In 2014 werd de ridderweegbree uitgeroepen tot geneeskrachtige plant van het jaar, vooral vanwege zijn uitstekende helende werking op de luchtwegen, het mondslijmvlies en wonden. Hoewel vooral jonge mensen niet meer zo'n goede plantenkennis hebben, kunnen zelfs kinderen de ridderweegbree vaak herkennen. Het wordt ook wel de Indiase pleister genoemd, omdat het wonderen verricht bij huidverwondingen en jeukstillend werkt bij muggen- of brandnetelbeten. Wrijf of kauw gewoon over de bladeren en breng het sap aan op de huid. De wond geneest zonder littekens.
De weegbree is een zogenaamde indicatorplant, omdat hij aangeeft dat de grond waar hij groeit voedselrijk is. Het groeit op alle weidepaden en ravijnen, in sloten en vochtige braakliggende terreinen en is praktisch over de hele wereld te vinden.
Versterkt het immuunsysteem, helpt bij hoesten, bronchitis, astma, ontstekingen in de mond, huidziekten, zaden tegen constipatie.
Beste hoestsiroop: Hak jonge blaadjes fijn en plet ze met een deegroller. Meng met echte bijenhoning.
weegbree bevat glycosiden, flavonoïden, slijmpolysachariden, tanninen, kiezelzuur en aucubine.
Weegbree
De brede weegbree is zeer bekend en wordt vaak gevonden. Zoals de naam al doet vermoeden, zijn de bladeren van de brede weegbree breder dan die van de ribbenbladweegbree. Voor de rest lijkt hij qua uiterlijk en ingrediënten echter erg op de ridderzadige weegbree.
Het wordt gebruikt als thee tegen hoofdpijn, kiespijn of oorpijn, bedplassen en diarree. De bladeren worden ook gebruikt als "eerste hulp pleister" voor blaren op de voeten. Je hoeft alleen maar het blad plat te maken en het op de zere plek te leggen. Verder zijn de jonge en groene vruchtstengels (aan de top van de plant) de echte kracht mueslirepen van de natuur.
Gebruik in de volksgeneeskunde
- Ziekte van de luchtwegen (slijm, hoest)
- als thee voor lever- en blaasproblemen, bijv. urinewegontsteking
- om te stoppen met roken (plantensap)
- het reinigt weinig of kwaad bloed
- Antiseptisch en ontsmettend middel voor huidontstekingen
- "Indiase pleisters voor kinderen
Recepten met ribbanaan
RIBKRUID RISOTTO
ongeveer 25 ribbloemen
1 ui
1 el plantaardige olie
3 el room
zout en peper
Snijd de ui in blokjes en fruit aan in een pan met de plantaardige olie. Voeg de bloemen toe en bak kort mee. Giet de room erbij en laat kort sudderen. Breng op smaak met zout en peper. Kook de risotto volgens de aanwijzingen op de verpakking en meng met de bloemen.
COUGH SYRUP
Snijd de jonge blaadjes in kleine stukjes en plet ze met een pastastamper. Doe ze in een pot en giet er echte bijenhoning over. Laat de pot een paar dagen staan voor een heerlijke hoestsiroop.
HONING VAN RABARBER
Een zeer informatieve video legt uit hoe je deze geneeskrachtige honing gemakkelijk kunt maken: zie hier
