La transumanza. Nella regione
In autunno, in occasione dell'uscita del bestiame, le mucche e le pecore vengono portate a valle dai pascoli di montagna. In passato, questa usanza veniva celebrata solo se il bestiame era sano e non aveva subito danni, se nessuno era morto nella fattoria durante l'anno e se il mandriano era tornato a casa con il bestiame in buona salute. In segno di gratitudine, i contadini, i casari e i pastori festeggiano il giorno del viaggio del bestiame decorando il bestiame loro affidato con fiori alpini, nastri colorati, abeti e altre decorazioni. Inoltre, i campanelli più piccoli che gli animali portano sui pascoli durante l'estate vengono scambiati con quelli più grandi e preziosi, che vengono appesi solo per questa occasione e hanno un suono molto diverso. Si suppone che il suono delle campane scacci i demoni maligni, in modo che né gli animali né gli uomini si feriscano durante la discesa a valle.
Particolare importanza riveste la mucca a ghirlanda, che guida la processione. Il suo copricapo è insolitamente grande e di solito incorpora una croce o uno specchio: la croce rappresenta la benedizione di Dio e lo specchio dovrebbe allontanare gli spiriti maligni. A seconda della regione, solo la mucca con la corona di fiori indossa il copricapo o tre mucche con la corona di fiori guidano la processione. In passato, se un animale veniva ferito o qualcuno moriva nella fattoria nell'anno del corteo, la prima mucca spesso portava solo una targa di legno con il nome dell'alpeggio. I festeggiamenti erano poi del tutto vietati.
La maggior parte delle comunità della regione di Hall-Wattens si attengono a questa usanza religiosa e organizzano un viaggio festivo del bestiame solo alle condizioni sopra citate.
Date: Le corse di bestiame alpino e le feste contadine della regione
Sabato 16 settembre 2023 , la famiglia Schafferer festeggerà il ritorno in salute dei suoi animali al Friedrichshof di Absam (Semmelweißstrasse 33) con una festa in fattoria e una sfilata. Gli animali, addobbati a festa, partiranno dalla rotonda di Linger passando per Dörferstrasse e Stainerstrasse fino al Friedrichshof. La festa della fattoria e la sfilata degli animali attraverso il villaggio iniziano alle ore 11.00.
